Schoko-Bananen-Sushi

Zuerst die Lasagneblätter in einem großen Topf mit Wasser vorkochen. Dabei die Lasagneblätter mit einer Gabel auseinanderhalten, damit sie nicht zusammenkleben.

Danach die Lasagneblätter nacheinander mit einer Schaumkelle herausnehmen, abtropfen lassen und auf zwei große Teller legen. Alternativ können sie auch nacheinander in einem Sieb abtropfen.

Hinweis: Darauf achten, dass die Lasagneblätter nicht einreißen.

Als Nächstes die Zutaten für die Protein-Schokocreme in eine Tasse geben und mit ein wenig Wasser verrühren – dafür eignet sich eine Gabel sehr gut. Nach und nach eine kleine Menge Wasser unterrühren, bis ein homogener Aufstrich entstanden ist. Er sollte relativ fest sein, damit er beim Rollen der Sushi nicht herausläuft.

Dann die Lasagneblätter mit Schokocreme bestreichen. Nicht zu viel verwenden, damit die Creme beim Schneiden der Sushirollen nicht stark herausquillt. Den Rest der Schokocreme mit ein klein wenig Wasser verflüssigen, damit man die Sushirollen gut eintauchen kann, und anschließend in ein kleines Dip-Schälchen geben.

Nun die Banane schälen und quer halbieren. Je eine Hälfte auf das untere Ende des Lasagneblatts legen, andrücken und vorsichtig einrollen. Dann die große Sushirolle mit einem scharfen Messer vorsichtig in kleine Rollen schneiden.

Zuletzt das Dip-Schälchen auf einen großen Teller stellen, das Schoko-Bananen-Sushi daneben anrichten und mit einer Prise Zimt bestreuen. Das Sushi kann anschließend mit Stäbchen in den Dip getaucht werden.

Lass es dir schmecken!