Pinker Kokos-Apfel-Porridge
Beschreibung
Dieser pinke Porridge beeindruckt nicht nur durch seine leuchtende Farbe, sondern auch durch seinen besonderen Geschmack und seine vielen Nährstoffe.
Die Haferflocken liefern sättigende Ballaststoffe, das pflanzliche Protein unterstützt unter anderem die Muskeln und das Eisen und das Nitrat aus dem Rote Bete-Saft fördern die Durchblutung. Rote Bete und Kokos sind zudem reich an Kalium, ein Mineralstoff, der für die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems benötigt wird.
Geschmacklich harmoniert der pinke Porridge mit dem frischem Apfel und dem süßem Kokos wunderbar.
Zutaten
Zubereitung
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Zuerst etwas Wasser in einem Topf erhitzen. Die Haferflocken darin köcheln lassen, bis eine klebrige Masse entstanden ist.
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Danach den Topf vom Herd nehmen und das Proteinpulver sowie den Rote Bete-Saft unterrühren.
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Den Apfel in einem tiefen Teller reiben und anschließend auf eine Seite schieben. Dann den pinken Porridge daneben platzieren.
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Zuletzt die Kokosflocken zwischen den Apfel und den Porridge streuen und alles mit der Kokosmilch übergießen.
Guten Appetit!
Nährwertangaben
- Menge pro Portion
- Kalorien 534kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 19.8g31%
- Kalium 1000mg29%
- Gesamte Kohlenhydrate 59.8g20%
- Ballaststoffe 13.8g56%
- Zucker 30.3g
- Eiweiß 28.1g57%
- Calcium 120 mg
- Eisen 5 mg
- Magnesium 160 mg
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
