Autorenname: Jeannine Gottwald

Wie wird Hanfprotein hergestellt? Hanfprotein wird aus den Samen der Hanfpflanze Cannabis sativa L. hergestellt.Als Grundlage dienen geschälte oder ungeschälte Samen des Nutzhanfs – einer legalen Hanfsorte mit weniger als 0,2 % THC, also ohne berauschende Wirkung.1 Zunächst werden die Hanfsamen kalt gepresst, um Hanföl zu gewinnen. Der dabei entstehende Presskuchen ist reich an Eiweiß, […]