Autorenname: Jeannine Gottwald

Hoher Energieverbrauch bei der Verdauung Der termische Effekt der Nahrung (TEF=Thermic Effect of Food), auch diätinduzierte Thermogenese (DIT), beschreibt die Stoffwechselreaktion des Körpers auf die Nahrungsaufnahme. Nach dem Essen steigt vorübergehend der Energieverbrauch an, da der Körper Energie für die Verdauung, Aufnahme, den Transport, den Stoffwechsel und die Speicherung der Nährstoffe aufwenden muss. Der TEF […]

Kalorien und Makronährstoffe sind dir sicher bekannt. Doch weißt du auch, warum Lebensmittel nicht auf Zahlen reduziert werden können?