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Eine abwechslungsreiche Ernährung ist wichtig, um den Körper mit allen notwendigen Nährstoffen zu versorgen. Doch manchmal sind weniger Zutaten mehr. Warum das so ist, erfährst du hier.

Kohlenhydrate sind allgemein bekannt und wohl auch die Behauptungen, sie würden dick und krank machen.
Doch Kohlenhydrate sind, insbesondere für Sportler, nicht nur harmlos, sondern vorteilhaft – warum erfährst du hier.

Hoher Energieverbrauch bei der Verdauung Der termische Effekt der Nahrung (TEF = Thermic Effect of Food), auch diätinduzierte Thermogenese (DIT), beschreibt die Stoffwechselreaktion des Körpers auf die Nahrungsaufnahme. Nach dem Essen steigt vorübergehend der Energieverbrauch an, da der Körper Energie für die Verdauung, Aufnahme, den Transport, den Stoffwechsel und die Speicherung der Nährstoffe aufwenden muss.

Kalorien und Makronährstoffe sind dir sicher bekannt. Doch weißt du auch, warum Lebensmittel nicht auf Zahlen reduziert werden können?

Viele ältere Menschen kennen nur die halbe Wahrheit. Sie wissen, dass Bewegung im Alter wichtig ist, um körperlich und geistig fit zu bleiben. Doch eine proteinreiche Ernährung ist hierfür genauso wichtig! Dieser essentielle Faktor wird häufig vernachlässigt.  Wofür benötigen wir Proteine generell? Proteine erfüllen zahlreiche wichtige Aufgaben in unserem Körper.1, 2 Sie… liefern Energie sind

In den Wechseljahren durchläuft der weibliche Körper eine große hormonelle Umstellung. Dies kann negative Folgen für die Schönheit und die Gesundheit mit sich bringen. Jedoch kann eine gesunde, proteinreiche Ernährung einigen negativen Folgen entgegenwirken. Wie genau, erfährst du hier. Welche Funktionen erfüllen Proteine generell? Proteine sind wahre Multitalente.1, 2 Sie… liefern Energie sind essentiell für

Protein ist ein essenzieller Makronährstoff, der für zahlreiche physiologische Funktionen im menschlichen Körper notwendig ist. Dazu gehören der Aufbau und Erhalt von Muskelmasse, die Synthese von Enzymen und Hormonen sowie die Unterstützung von Immunfunktion und Gewebereparatur. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) gibt für Erwachsene eine Referenzzufuhr von mindestens 0,8 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht und Tag an.
Jedoch weisen Studien darauf hin, dass Frauen im Durchschnitt niedrigere Proteinmengen aufnehmen als Männer und teilweise unter der Referenzzufuhr bleiben. Dies hat messbare Auswirkungen auf körperliche Funktionen.

Muskeln sehen nicht nur schön aus, sie haben auch ganz schön was drauf! Sie wirken sich auf vielfältige Weise positiv auf die körperliche und die psychische Gesundheit aus. Wie genau, erfährst du hier. Was sind Muskeln genau? Wenn wir im Alltag von Muskeln sprechen, meinen wir meist die quergestreifte Muskulatur oder Skelettmuskulatur. Dazu gehören zum

Viele Menschen verbinden Proteine nur mit Muskelaufbau.Dabei sind Proteine wahre Multitalente! Sie übernehmen zahlreiche verschiedene Aufgaben in unserem Körper. Welche das sind erfährst du hier. Muskelaufbau, Bewegung und Knochenstabilität Dieser Punkt ist besonders wichtig für sportlich aktive Menschen: Proteine sind die wesentlichen Bausteine der Muskeln. Daher ist eine ausreichende Proteinversorgung, neben dem regelmäßigen und progressiven

Proteine sind komplexe Gebilde und werden vielfältig verstoffwechselt. Mehr dazu erfährst du hier. Was sind Proteine? Proteine gehören, neben Kohlenhydraten und Fetten, zu den Makronährstoffen. Im Gegensatz zu Mikronährstoffen (Mineralstoffe und Vitamine) liefern Makronährstoffe dem Körper Energie in Form von Kalorien. Proteine liefern dem Körper pro Gramm etwa vier Kilokalorien, wie auch Kohlenhydrate. Bei Fetten