NADURIA Chia Samen

Chia, botanisch auch Salvia hispanica L. genannt, gehört zur Gattung der Salbeigewächse und hat ihren Ursprung in Mittel- und Südamerika. Bereits die Maya und Azteken bauten die Pflanze an und wussten von der Frucht ihrer blauen Blüten zu profitieren. Die kleinen Samen sind reich an Ballaststoffen, Omega-3-Fettsäuren und Proteinen und bereichern so jeden Speiseplan.

Zutaten: 

100 % CHIA SAMEN

Anwendung: 

Aufgrund ihres recht neutralen Geschmacks sind NADURIA Chia Samen die perfekte Alternative zu Leinsamen und lassen sich beinahe mit jeder Speise und jedem Getränk kombinieren. Besonders beliebt sind sie in Joghurt und anderen Milchprodukten, aber auch in Müsli sowie in Frühstücksmahlzeiten und in Salaten. Da sie allerdings stark aufquellen, sollte nach dem Verzehr ausreichend Wasser getrunken werden. Aufgrund dieses Effekts sind die Samen auch zum Binden von Soßen und Suppen gut geeignet.

Nährwerte:

Pro 100 g
ENERGIE1956 kJ / 385 kcal
FETT33 g
– davon gesättigte Fettsäuren4,1 g
– davon einfach ungesättigte Fettsäuren2,6 g
– davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren27 g
KOHLENHYDRATE57 g
– davon Zucker2,3 g
BALLASTSTOFFE9,6 g
EIWEISS14 g
SALZ0,01 g
Omega-3-Fettsäuren20 Gramm