NADURIA Amaranth

NADURIA Amaranth Samen zählen zu der Familie der Fuchsschwanzgewächse und gelten als eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt: Schon Inka und Azteken schätzen die kleinen, glutenfreien Körner aufgrund ihrer großen Nährstoffvielfalt als wichtiges Grundnahrungsmittel.

Zutaten: 

100 % AMARANTH SAMEN

Anwendung: 

NADURIA Amaranth passt zu herzhaften und süßen Speisen: Ob morgens als Amaranth-Porridge, abends als Beilage zu Gemüse, Fleisch und Fisch, in leckeren Aufläufen und Suppen oder als Bratling. Pro Person einfach ca. 65 g Amaranth Samen mit der dreifachen Menge Flüssigkeit für etwa 30 Minuten kochen und 10 Minuten nachquellen lassen.

Nährwerte:

Pro 100 g
ENERGIE1563 kJ / 371 kcal
FETT7,5 g
– davon gesättigte Fettsäuren1,9 g
KOHLENHYDRATE57 g
– davon Zucker2,3 g
BALLASTSTOFFE9,6 g
EIWEISS14 g
SALZ0,01 g